Среднеранние
В эту группу входит картофель с вегетационным периодом 65 – 85 дней. Подобные сорта очень востребованы во многих регионах, поскольку сочетают хорошие вкусовые качества и лёжкость с довольно быстрым наливом клубней (опережая массовое распространение болезней и личинок колорадского жука).
Арктика
Районирован по Дальнему Востоку. Клубни шаровидно-овальные, глазочки поверхностные. Вес 100 – 140 г. Шкурка и мякоть бежево-кремовые. Крахмал 12,5 %. Сохранность 94 %. Кусты высокие, с хорошей сопротивляемостью нематоде, раку, фитофторозу клубней. Урожай до 4,4 кг\кв. м.
Бабушка
Картофель с поверхностными глазочками, овальный, снаружи красный, а внутри светло-жёлтый. Масса 90 – 195 г. Крахмалистость до 18,5 %. Вкусовые качества высокие. Растения среднерослые. Устойчивы к раку и некоторым вирусам, но восприимчивы к нематоде и фитофторозу. Отдача 2,7 кг\кв. м.
Гранада
Немецкий сорт, созревающий в условиях России, Беларуси и Украины в среднеранние сроки (70 – 90 дней). Потенциальная урожайность очень высокая – 13 кг\кв. м и более; при массовом испытании в полевых условиях показатель 3 – 3,3 кг\кв. м.
В кусте 10 – 16 клубней весом по 95 – 175 г (до 250 г).
Глазки поверхностные, малочисленные. Шкурка тонкая, бледно-жёлтая. Мякоть светло-жёлтая, не рассыпается и не темнеет при варке. Накопление крахмала 15 – 19 %. Урожай отлично хранится, не прорастает.
Растения мощные, засухоустойчивые; неплохо приспосабливаются к любому климату, но лучше удаются на лёгких грунтах (супесях). Сорт относительно устойчив ко многим заболеваниям.
Елена
Картофель овально-округлый, с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Размер 90 – 135 г. В кусте 7 – 12 штук. Отдача с 1 кв. м – до 3,1 кг. Крахмалистость 16 – 19 %, вкусовые качества великолепные. Зимняя сохранность 95 %.
Стебли среднерослые. От фитофторы может страдать ботва, в меньшей степени – клубни. Сорт устойчив к нематоде, раку и некоторым вирусам.
Смоляночка
Картофелины круглые, красноватые снаружи и белые внутри. Масса 100 – 135 г. Содержание крахмала около 15 %. Вкус хороший и отличный. Зимняя сохранность 97 %. Урожайность до 4,6 кг\кв. м.
Куст высокий. Сорт обладает умеренной выносливостью к фитофторе. Успешно противостоит раку, нематоде, вирусам.
Как выбрать картофель для посадки в средней полосе?
Семенной картофель приобретают за месяц до посадки. Обычно отбирают клубни величиной с куриное яйцо, так как мелкий картофель для посадки не годится. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы – это районированные сорта, то есть те, которые лучше подходят для вашего региона.
Вкусные сорта картофеля для средней полосы, которые одинаково хорошо растут и плодоносят в разных регионах очень мало. Клубни картофеля должны быть твёрдыми, а не вялыми или сморщенными, без повреждений и признаков поражений какими-либо заболеваниями. Чем больше на клубнях глазков – тем лучше, но они не должны быть проросшими, так как могут легко сломаться. Также нельзя покупать клубни с уже заранее обломанными ростками.
Очень ранние сорта картофеля: топ-2
Так уж вышло, что очень ранних сортов не настолько уж и много (6), а проверенных и имеющих наибольшее количество положительных отзывов всего 2.
Метеор
Сорт очень ранний, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Хорошая адаптируемость к любым агроклиматическим условиям, имеет жаро- и засухоустойчивость. Предпочитает расти на суглинистой почве.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Относительно устойчив по листьям и высокоустойчив по клубням к возбудителю фитофтороза, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, парше обыкновенной и ризоктониозу. Устойчив к механическим повреждениям.
Характеризуется хорошим вкусом и слабой развариваемостью. Кулинарный тип ВС. Мякоть в процессе приготовления не темнеет. Подходит для приготовления любых блюд. Рекомендован для жарки и запекания.
Характеристики сорта Метеор:
- срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
- форма клубней — овально-округлая;
- структура кожуры — гладкая;
- цвет кожуры — желтый;
- цвет мякоти — светло-желтый;
- глубина глазков — от мелкой до средней;
- содержание крахмала — 12,0-14,9%;
- урожайность на сотку — 209-404 кг (максимум до 450 кг);
- количество клубней на куст — 10-12;
- средняя масса 1 клубня — 102-147 г;
- товарность — 88-98%;
- лежкость — 95%.
Внешний вид растения — высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, темно-зеленый. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия мелкие, белого цвета. Ягодообразование редкое.
Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО (Центрально-Черноземная область), Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.
Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).
Коломба (Коломбо)
Очень ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и хорошего вкуса.
Дает хорошие показатели при выращивании на суглинках и черноземе с низким показателем кислотности.
Сорт необходимо сажать только в хорошо прогретую почву, поэтому с посадкой спешить не стоит. Нуждается в дополнительном внесении в почву магния и марганца. Хорошо отзывается на поливы.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.
Вкус хороший или отличный. При варке или обжаривании клубни не разваливаются и сохраняют форму. Пригоден для любого вида термической обработки.
Характеристики сорта Коломба:
- срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
- форма клубней — овально-округлая;
- структура кожуры — гладкая;
- цвет кожуры — желтый;
- цвет мякоти — желтый;
- глубина глазков — от мелкой до средней;
- содержание крахмала — 11,0-15,0%;
- урожайность на сотку — 224-422 кг;
- количество клубней на куст — до 12;
- средняя масса 1 клубня — 82-126 г;
- товарность — 81-98%;
- лежкость — 95%.
Внешний вид кустов — растение средней высоты, листового типа, от полупрямостоячего до раскидистого. Лист среднего размера до крупного, зеленый. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия красно-фиолетового цвета.
Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.
Патентообладатель и/или оригинатор сорта: HZPC Holland B.V. (Голландия).
Другие очень ранние сорта
Естественно, также есть и другие менее популярные, но очень ранние (60-80 дней) сорта картофеля:
- Капри;
- Нандина (относительно других сортов всё-таки популярен и признан многими дачниками);
- Ред Соня;
- Чароит.
Картофель для теплиц
Некоторые разновидности культуры предназначены специально для выращивания под укрытием. В основном, это ранние разновидности или среднеранние, их преимущество – короткий срок вегетирования, быстрое созревание.
Плюсы Лилеи:
- урожайность – 2,4-3,9 кг с кв. м;
- желтоватая мякоть;
- крупные картофелины, по 102-200 г;
- крахмалистость – 12,8-16,6 %.
- лежкость – 90 %.
Минусы: поражается нематодой.
Плюсы Брянской новинки:
- выше стандартной урожайность – 1,6-3 кг с кв. м;
- не темнеющая мякоть;
- крахмал – 14,0-19,3 %;
- товарность в пределах – 73-92 %;
- не поражается паршой, фитофторой, нематодами, вирусами.
Минусы: средняя масса картофелины – 66-122 г.
Лучшие сорта картофеля для Сибири и Урала
Климатические условия сибирских регионов подходят не для любых культур. Необходимо выбирать сорта картофеля, которые способны приспосабливаться к холодам, заморозкам и внезапным перепадам температуры.
«Алена»
Плоды овальные по форме, между тем как их вес составляет не менее 150 г. Мякоть желтоватого оттенка характеризуется приятным вкусом. Этот сорт скороспелый, созревает по прошествии 70 дней после посадки.
Устойчив к холоду и резким переменам погоды, хранение не представляет сложностей. Кроме того, вид предполагает сопротивляемость опасным болезням.
«Ранний Уральский»
Идеальный вариант для посадки в холодных регионах. Белые клубни, светлая мякоть, использование для приготовления основных блюд и особый вкус делают сорт исключительным.
Огородники отдают виду предпочтение, поскольку он демонстрирует удивительную устойчивость к болезням и особенностям вегетационного периода. Бывалые садоводы считают сорт самым благоприятным и подходящим для районов Сибири.
«Невский»
Белый картофель со светлой мякотью, гладкой кожурой и массой не менее 100 г. Содержит наибольшее количество крахмала. Подходит для районов Западной и Восточной Сибири, активно и успешно применяется специалистами.
«Фреске»
Сорт голландского происхождения, отличающийся устойчивостью к нематоде и фитофторозу. Имеет сопротивляемость к резким переменам погоды. Гладкая поверхность, клубни имеют желтую мякоть и кожуру соответствующего оттенка.
«Приор»
Речь идет об универсальном сорте, который характеризуется раннеспелостью. Не подвергается воздействию фитофтороза, нематоды и мучнистой росы.
Один из видов, подразумевающих непревзойденные вкусовые свойства и особенности. Плоды имеют удлиненную овальную форму, мякоть кремового оттенка и соответствующую кожуру.
Выращивание раннего картофеля
Ранние сорта картофеля созревают за очень короткий срок, поэтому при их выращивании почва должна быть обязательно плодородной и рыхлой. А также, должны соблюдаться и другие агрономические приемы, например такие, как подготовка семян к посадке и правильный уход за картофелем.
Выбор сорта для посадки. Сорт картофеля обычно выбирают исходя из климатических условий. Картофель должен быть адаптирован к Вашему региону.
Место для посадки раннего картофеля. Участок под раннюю картошку должен быть подготовлен заранее (осенью). Кислотность — 6 pH
Важно: обязательно нужно соблюдать севооборот. Хорошие предшественники: цветная капуста, огурец, кабачок, лук, тыква, чеснок, патиссон, бобовые
Плохие: подсолнечник, сорго и любые пасленовые. Кстати, свежий навоз ранний картофель не любит.
Подготовка семенного материала. Подготовка начинается осенью: отбираем клубни по 30 г — 90 г и озеленяем их на солнце. Весной: яровизация на солнечном свете в течении 3-4 недель при температуре + 10 °С — 15 °С. После яровизации: на неделю помещаем картофель в теплое помещение с температурой 25 °С — 30 °С (выше нуля это важно). Далее, обработка фунгицидами и стимуляторами роста.
Посадка на огороде. Садим по схеме: между рядами 60 см, а в ряду между кустами 30 см.
Уход за ранним картофелем:
Полив. Поливают только в начале сезона, и только отстоянной теплой водой.
Окучивание (рыхление). При окучивании появляются новые корешки, а это способствует увеличению урожая. Также, после окучивания земля становится рыхлой. Сорная трава растет меньше.
Подкормки. Обычно подкормки совмещают с окучиванием. Для этого используют раствор коровяка или птичьего помета. Более подробно про подкормки.
Профилактика против болезней. Здесь, главную роль играет подготовка семенного материала. Ну а если болезнь появилась, тогда в дело вступают фунгициды.
Удачи Вам!
Самые урожайные сорта картофеля
Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!
Картофель Бернина
картофель сорта Бернина
- Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг).
- Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
- Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
- Вкус хороший.
- Лежкость – 96 %.
- Картофель Бернина устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.
Картофель Гусар
- Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг).
- Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
- Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
- Вкус хороший и отличный.
- Лежкость – 95 %.
- Картофель Гусар устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.
Картофель Волат
- Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
- Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
- Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
- Вкус хороший.
- Лежкость – 95 %.
- Картофель Волат устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Картофель Маэстро
- Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг).
- Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
- Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
- Вкус хороший.
- Лежкость – 92 %.
- Картофель Маэстро устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.
Картофель Мелодия
- Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
- Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения.
- Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
- Вкус хороший и отличный.
- Лежкость – 95 %.
- Картофель Мелодия устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.
Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.
Урожайный сорт Мадейра
сорт картофеля Мадейра
- 632 кг с сотки.
- Среднеспелый, столового назначения.
- Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
- Вес клубня — 106-136 г.
- Вкус хороший.
- Хорошо хранится.
- Урожайный сорт Мадейра устойчив к ряду болезней.
Урожайный сорт картофеля Великан
Урожайный сорт картофеля Великан
- 613 кг с сотки
- Сорт среднеспелый
- Клубни овально круглые.
- Масса клубней — 104-143 г.
- Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
- Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
- Урожайный сорт картофеля Великан устойчив к болезням.
Урожайный сорт Аризона
Урожайный сорт Аризона
- 577 кг с сотки
- Сорт среднеранний, столового назначения.
- Клубни удлиненно-овальные.
- Масса клубней — 112-150 г.
- Кожура желтая, мякоть светло желтая.
- Вкус хороший.
- Хорошо хранится.
- Картофель сорта Аризона устойчив к болезням.
Урожайный сорт Эволюшен
Урожайный сорт картофеля Эволюшен
- 548 кг с сотки
- Сорт среднеранний, столового назначения.
- Клубни удлиненно-овальные.
- Масса клубней — 83-144 г.
- Кожура красная, мякоть светло-желтая.
- Вкус хороший.
- Хорошо хранится.
- Картофель сорт Эволюшен устойчив ко многим болезням.
Характеристика
Для хорошего урожая нужно правильно подобрать место посадки, оно должно быть освещено солнцем, на нем не должна застаиваться влага (иначе корнеплоды начнут гнить). Картофель — это корнеплод семейства пасленовых, поэтому предыдущие посадки для него также важны, например, если на этом участке в прошлом году были посажены: помидоры, перец, баклажаны, то картофель может не прижиться. И наоборот, картофель хорошо приживется после посадки его на месте: тыквы, капусты, бобовых культур.
Каждый производитель старается вывести картофель, который будет самый вкусный и при этом хорошо храниться. Поэтому лучшие производители каждый год выпускают на рынок новинки сортов, имеющих один функционал, но имеющих разный тип и цвет. Стараются вывести с хорошими вкусовыми качествами, при этом чтобы вредители и инфекции его не поражали.
Виды картофеля по различным признакам
- По видам использования: столовый, кормовой, технический, универсальный.
- По срокам созревания: самые ранние, среднеспелые и поздние.
- По виду почвы: песчаные, глинистые, универсальные.
- По урожайности.
- По степени устойчивости к болезням и вредителям.
- По климатическим условиям: жаростойкие, морозоустойчивые.
- По вкусовым качествам.
- По сроку хранения.
Эти показатели стоит учитывать, чтобы избежать ошибки при выборе посевного картофеля.
Для разных стран характерны разные корнеплоды, например в Украине самые популярные сорта: Днепрянка, Повинь, Забава, Червона Рута.
Подготовка почвы
Она начинается с перекопки, насыщения земли кислородом. Затем почву необходимо удобрить, и только после этого приступать к посадке. Для хорошего урожая важны такие элементы как азот, фосфор и калий, удобрения именно с этими микроэлементами стоит выбирать для подкормки земли перед посадкой. Однако нужно применять все средства строго по инструкции и не забывать про их опасные свойства при передозировке.
Подготовка клубней
Выбранный картофель перебирают, удаляют грязь и подсушивают на солнце. Складывают в ящик в один слой, используют также зеленый (непригодный в пищу) клубень. И определяют способ, которым будут проращивать семена:
- Сухой. Их ставят на светлое место с температурой +18-20 градусов.
- Влажный. На дно ящика укладывают влажный перегной или опилки, проращивают при температуре не выше +15 °С.
- Смешанный. В сухом виде на свету проращивают до появления ростков, затем хранят во влажном грунте до посадки.
Посадка
Урожайность картофеля зависит не только от характеристик, почвы, климата и правильного ухода. Важным элементом является способ посадки, список способов достаточно велик, рассмотрим самые основные.
Расстояние между рядами клубней при посадке:
- ранние: 60 см;
- среднеспелые и поздние: 70 см.
Расстояние между клубнями в ряду:
- ранние 30 см;
- среднеспелые и поздние — 35 см.
Основные способы посадки:
- Гребни. Гребни делаются высотой 15 см и в них сажают картофель. Применяют для почв на которых плохой воздухообмен или близко расположены грунтовые воды.
- Траншеи. Применяют для песчаных почв, при засушливом климате или для почв плохо сохраняющих влагу. Делают траншеи и посадку осуществляют в них.
- Посадка под лопату. Лопатой или вилами подкапывают землю рядами и в лунки сажают корнеплод. Самый старинный метод посадки.
- Методом Митлайдера. Формируются грядки шириной 45 см. Картофель сажают в два ряда, в шахматном порядке. Такой метод не требует окучивания и прополки.
- По голландской технологии. Высаживают в ряды шириной 45 см и расстоянием друг от друга примерно 70 см.
- По методу Гюлиха. Участок разбивают на квадраты стороной 1 метр, в центре квадрата почву рыхлят, удобряют и сажают клубень. После того, как он прорастет, ростки укладывают на землю “веером” и присыпают сверху землей. Так у кустов формируется корневая сильная система.
- Под материал. Темная пленка или акрил способен притягивать тепло, поэтому урожай поспевает быстрее. Участок накрывают пленкой, в ткани делают отверстия в шахматном порядке (примерно 10х10 см), под ними вспахивается и удобряется земля и происходит посадка корнеплода. Польза и вред такого метода: польза — уменьшение срока созревания, вред- растения могут не прижиться, неудобство полива, состав материала может оказывать негативное влияние на овощ.
- При помощи мотоблока. После копки земли мотоблоком грунт разравнивают, размечают и начинают посадку. Есть специальные мотоблоки с функцией посадки картофеля, тогда процесс посадки упрощается в разы.
Сорта для различных регионов
Районированность картофельных разновидностей определяет, где целесообразнее всего их выращивать
На эту характеристику рекомендуется обращать внимание, так как от нее зависят важные характеристики, такие как холодостойкость, вызреваемость, срок вегетации
Северный регион
Плюсы Белларозы:
- урожайность – 1,6-3,2 кг с кв. м;
- желтая мякоть, кожура красноватая;
- крупные картофелины – 117-207 г;
- вкус хороший;
- крахмал – 12,6-15,7 %;
- отлично сохраняется – на 93 %;
- товарность – в пределах 82-99 %.
Минусы: может поражаться вирусами и фитофторой.
Достоинства сорта Скарб:
- с 1 кв. м можно получить 2,5-4,1 кг;
- крупноплодность – 94-138 г;
- товарность – 84-99 %;
- хорошая лежкость.
Минусы: невысокая крахмалистость, заболевает фитофторой.
Средняя полоса России
Для регионов можно порекомендовать картофель Вектор. Его достоинства:
- выше стандартной урожайность – 1,8-2,6 кг;
- крупные клубни – 92-143 г;
- содержит крахмал не меньше 16,7-17,5 %;
- сохраняется 95 % урожая;
- товарность – 90-98 %.
Недостатки: может поражаться нематодами.
Картофель «Рябинушка» и его преимущества:
- сбор с кв. м по 2,2 -2,3 кг;
- кремовая мякоть;
- клубни весом по 91-133 г;
- удается сохранить 90 % урожая;
- товарность – 86-96 %.
Минусы: средняя крахмалистость и средняя устойчивость к фитофторе.
Подмосковье
Сорт Розара выращивают в этом регионе из-за таких плюсов:
- урожайность – 2-3,1 кг;
- вес клубней – 81-115 г;
- отличный вкус;
- товарность – 91-99 %;
- устойчивость к нематоде и раку, парше и фитофторозу.
Недостатки: крахмалистость в пределах 12,1-15,8 %, что ниже стандарта.
Преимущества разновидности Журавинка:
- сбор урожая с каждого кв. м по 1,7-2,4 кг;
- вес картошки по 89-139 г;
- высокая крахмалистость – 14,6-19,6 %;
- вкус хороший;
- при хранении получается сберечь 93 % урожая;
- товарные клубни на 83-96 %.
Недостатки: средняя устойчивость к нематодам и фитофторозу.
Урал
Для уральских регионов рекомендуется высаживать сорт Любава, который имеет такие преимущества:
- урожай с 1 кв. м – 2,8-4 кг;
- дружное образование картофелин;
- вес клубней по 109-210 г;
- крахмал на уровне 11,2-16,9 %;
- при сборе товарным оказывается 80-98 % картофеля.
Недостатки: восприимчивость к нематоде и к фитофторозному поражению ботвы.
Плюсы сорта Винета:
- сбор урожая по 1,6-2,2 кг с кв. м;
- одновременное формирование клубней;
- засухоустойчивость;
- вес картошки по 67-95 г;
- крахмал на уровне 12,9-15,2 %;
- товарность – 87-97 %;
- лежкость – 87 %.
Минусы: поражается фитофторой по листьям.
Сибирь
Достоинства разновидности Метеор:
- с кв. м можно собрать 2-4 кг картофеля;
- вес клубней – 102-147 г;
- крахмал – 12,0-14,9 %;
- хороший вкус;
- при сборе 88-98 % урожая оказывается товарным и лежким на 95 %.
Минусы: среднеустойчив к фитофторе по листьям.
Сорт Роко обладает такими преимуществами:
- урожай по 1,6-2,6 кг с метра;
- вес картошки по 75-119 г;
- крахмал – 12,9-14,5 %;
- лежкость – в пределах 89 %.
Существенных недостатков нет.
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения «элиты» долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Какими должны быть клубни для посадки?
Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п
Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.
Самые ранние сорта
Преимуществом такого картофеля является его устойчивость к заболеваниям, они не успевают заразиться. Минусом этого вида является его небольшой срок хранения – около 5 месяцев.
Удача
Сорт был получен в картофельном хозяйстве им. Лорха в Подмосковье. В Госреестр занесен в 1994 году. Данный вид хорош тем, что для посадки он пригоден в любом регионе России. Посаженный в середине весны (на юге страны), молодую картошку можно попробовать уже через 45 дней. Полностью созревание происходит спустя 60 дней. Рекомендуется высаживать, после прогрева почвы.
Удача оправдывает свое название – при качественном уходе, с одного ведра урожай возрастает в 25-30 раз. Сорт выдерживает любую погоду: проливные дожди и засуху, устойчив к грибковым и другим болезням, долго не вырождается, имеет способность к воспроизводству. Светло-песочные корнеплоды с белоснежной мякотью хорошо хранятся, не подвержены гнили. Количество крахмала до 12%, при варке не разваривается, имеет нежный вкус.
картофель Удача
Достоинства:
- пригоден для любого региона и почвы;
- глазки маленькие;
- умеренная восприимчивость к фитофторе;
- высокая урожайность.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Жуковский ранний
Скороспелый, первые корнеплоды можно выкапывать спустя 40-45 дней. Окончательное созревание наступает спустя 65 дней. Этот вид также является отечественным, в Государственном реестре с 1993 года. Столовая культура с отличными вкусовыми качествами и небольшим %-м содержанием крахмала, поэтому после приготовления остается твердым. Кожица розовая, белая мякоть.
Культуру можно выращивать в регионах Сибири и Северо-Запада.
картофель Жуковский ранний
Достоинства:
- хранится длительное время;
- устойчив к многим инфекциям.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Ариэль
Ультраранний сорт из голландской селекции. Созревание происходит за 45-50 дней, в этот период растение не успевает заболеть какой-то инфекцией. Вид картофеля адаптирован для культивирования в мелком подсобном хозяйстве. В южных районах можно получить 2-3 урожая за сезон. Вид засухоустойчив, предпочитает плодородный грунт на основе чернозема и песка.
Размер клубней до 55 мм, крахмала содержится до 18%, желтая мякоть при обработке не темнеет.
картофель Ариэль
Достоинства:
- ранний урожай;
- редко болеет.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Импала
Раннеспелый сорт, популярен среди агрономов России, Украины и Беларуси. Культура выведена в Голландии, а в работах по районированию и улучшению характеристик участвовали российские ученые. В Госреестре Импала появился в 1995 году.
Картофель не требователен к климатическим условиям, засухоустойчив. В южных районах собирают до двух урожаев, через 40-45 дней созревают первые клубни, желтого цвета с мякотью светло-желтой. Содержание крахмала 15 %. Хранятся корнеплоды хорошо.
картофель Импала
Достоинства:
- пригоден для культивирования в любой зоне;
- не подвержен многим заболеваниям.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Розара
Столовый вид получен немецкими селекционерами, районирован российскими НИИ, адаптирован к культивированию в средней полосе, на Дальнем Востоке, в Сибири, Беларуси, не требователен к виду почвы. Урожайность с одной сотки достигает 500 кг. Клубни с тонкой кожурой розово-красного цвета и желтой мякотью.
Урожай при долгом хранении не теряет свойств. Розара уникален тем, что он не подвержен никаким заболеваниям. 5 лет посадочный материал можно не обновлять.
картофель Розара
Достоинства:
- почти 100%-я сохранность;
- устойчивость болезням;
- низкий процент крахмала.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Беллароза
Культура немецких селекционеров, сорт довольно новый, в Госреестре России с 2016 года. Картофель адаптирован к любым перепадам температур и засухе, столовый сорт. Рекомендован для посадки в Центральном регионе и на Урале, не требователен к качеству грунта, кислотности. Растение высокоурожайно: с одного кустика можно собрать 1,5 кг.
Клубни красного цвета и светло-желтой рыхлой мякотью, хорошо хранятся, не подвергаясь гнили.
картофель Беллароза
Достоинства:
- хороший вкус;
- качественный, проверенный сорт;
- не требователен к почве;
- не болеет.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Российские сорта картофеля старой селекции
Посадка картофеля весной под мотоблок
Мотоблок – незаменимый помощник при посадке картошки, особенно, если семенного материала очень много.
Если площадь земли небольшая, то обычно используется мотоблок с окучником. Процесс практически полностью автоматизирован: в специальный бункер помещают клубни, а они, в свою очередь, сами падают в землю при передвижении мотоблока.
Другой способ – с помощью устройства с навесной сажалкой. Но перед этим почва хорошо вспахивается и увлажняется. Прибор тоже автоматизирован.
Но стоимость его дороже, чем мотоблока с окучником, поэтому первый вариант используется огородниками чаще. Второй вариант идеально подходит для больших посадочных площадей.
Перед любой посадкой землю нужно вспахать и нарезать грядки мотоблоком или вручную граблями. После обработки и разметки рядов можно приступать к посадке.
Расстояние при посадке между семенным картофелем должно составлять от 20 до 30 см, в зависимости от того, насколько крупные клубни. Глубина посадки картофеля – от 8 до 15 сантиметров, в зависимости от типа почвы.
Поздние сорта картофеля
В какие сроки высаживают картофель в разных регионах
В зависимости от климатических условий срок посадки картофеля для разных регионов будет производиться в разное время.
Северный и Северо-западный район (Архангельская, Мурманская, Калининградская, Ленинградская области и др.). Срок посадки здесь определяется температурой почвы, которая должна прогреться до +8-10° на глубине 10 см. Обычно такие условия складываются в этом регионе в первой половине июня.
Здесь рекомендуется высаживать ультраранние и ранние сорта. Среди них можно назвать такие сорта как Антонина, Вятка, Снегирь, Пушкинец и т.д. Допускаются к выращиванию также сорта более поздних сроков посадки – Бриз, Гала, Детскосельский, Рябинушка, Сантэ.
Волго-Вятский район. Срок посадки примерно такой же. Здесь популярны сорта Алёна, Вятка, Жуковский ранний, Каротоп, Голубизна, Лидер, Ред Скарлет, Удача.
Центральный и Центрально-Черноземный регион. Погодные условия этих районов позволяют производить посадку картофеля раньше, чем в северных. Земля прогревается до оптимальных температур в конце мая.
Здесь список рекомендуемых сортов значительно расширяется. Алёна, Розара, Удача, Фреско, Невский, Луговской и др.
Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Здесь холод не отступает до начала июня. Посадки, произведенные в более ранние сроки, нужно будет укрывать. Альянс, Весна, Адретта, Луговской, Томич, Якутянка.
Дальний Восток. Здесь климат хоть и немного мягче, чем в Сибири и на Урале, но тем не менее не стоит начинать посадку картофеля ранее 25-30 мая. Алмаз, Розара, Снегирь, Крепыш, Любава, Загадка Питера и многие другие высаживаются к этому сроку.
Средневолжский и Нижневолжский регионы. В этих районах климат и почва идеально подходят для выращивания картофеля. Посадки начинают в середине мая, когда установится теплая погода. Высаживаются как ранние, так и среднепоздние сорта, такие как Ароза, Русский сувенир, Чародей, Ласунок.
Северокавказский регион. Здесь сухая жаркая погода приходит уже в начале мая. Для посадки подбирают сорта, имеющие хорошие показатели засухоустойчивости такие как Горянка, Искра, Кисловодский, Красная роза, Нальчикский, Лорх.
Невский
Лет 20 его выращивала, потом увлеклась рассыпчатыми сортами с желтой мякотью и почти весь Невский вывела.
Скучаю по Невскому, буду снова разводить.
Плюсы:
- надежный сорт, в любой год урожайный;
- клубни бывают очень крупными и при этом никогда не пустотелые;
- клубни гладкие, глазки мелкие, мыть и чистить удобно;
- 20 лет выращивала из своих клубней, не обновляя никакой элитой, только севооборот соблюдала, не вырождается.
Минус один и тот навязанный чужими вкусами и стереотипами. Говорят, это кормовой картофель, невкусный, мыло.
Да просто так целый, без ничего, Невский сильно уступает Адретте, Ред Леди, Синеглазке и другим. Но из него получается вкусное пюре с маслом и молоком, жарили его, пекли, кидали в супы, салаты — ели и не морщились.
Конечно, один Невский я уже выращивать не буду, но и без него, как без палочки выручалочки — каждый год боязно. Не хватает его всегда гарантированного урожая.