Какую выбрать хлебопечку с замесом теста

2 PANASONIC SD-ZB2512

Хлебопечка с мощностью 550 Вт для дома марки Панасоник отлично пропекает хлеб весом до 1 250 гр. Устройство рассчитано на выпекание разных сортов хлеба – ржаного, бородинского, пшеничного, багетов. Всего предусмотрено 14 программ, в том числе по приготовлению разной выпечки – без дрожжей и глютена, сладкой. Функционал представлен таймером отсрочки запуска до 13 часов, опцией поддержания температуры до 1 часа после завершения работы, а также регулятором веса изделий.

Устройство оснащено функцией замеса теста, приготовления мучных изделий и варки варенья. Встроенный в крышку диспенсер обеспечивает ввод ингредиентов в процессе приготовления

В отзывах пользователи обращают внимание, что модель подходит для выпечки, в том числе бездрожжевого теста и мучных изделий с начинкой. Но, несмотря на все преимущества, пользователи считают цену завышенной – в продаже есть множество не таких дорогих хлебопечек большей мощности

Продуманная Garlyn BR-1000

Новый отечественный бренд, появившийся на рынке в 2016 году, сумел предложить покупателям конкурентоспособную модель хлебопечки. Изделия всегда получаются вкусными и ароматными. Строгий минималистичный дизайн позволяет вписать технику в кухню любого стиля, а продуманная конструкция делает эксплуатацию приятной и удобной.

На крышке расположено смотровое окно, а рядом вынесены кнопки управления. Настройки отображаются на ЖК-дисплее. Готовить здесь можно любые сорта хлеба, сладкую выпечку, варенье, йогурт. Таймер позволит отложить старт на нужное время, а диспенсер проконтролирует своевременное добавление подготовленных ингредиентов без участия пользователя.

Традиционно можно выбирать вес выпечки, цвет корочки, а также выставлять настройки вручную. Агрегат работает тихо, поэтому не побеспокоит владельцев даже ночью или ранним утром. Корпус прочный, выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает технике долговечность и исправную службу.

Плюсы:

• качественные материалы и надежная сборка;
• всегда вкусно готовит хлеб;
• удобное управление и комфортная эксплуатация.

Минусы:

цена.

2 REDMOND RBM-M1919

По меркам функциональных хлебопечек это относительно недорогая модель, однако стоимость никак не сказывается на ее качестве. Максимальная масса выпекаемого хлеба – 1000 грамм, что при мощности всего 550 Вт вполне достойно. Для отсрочки запуска предусмотрен настраиваемый таймер до 15 часов. Отличительная особенность именно этой хлебопечки – 25 различных программ. Аппарат умеет печь практически любой хлеб, месить несколько видов теста и готовить джемы, йогурты и супы.

Среди достоинств покупатели отмечают возможность выбора веса буханки и цвета корочки, режим «Мультипекарь» и хорошее качество антипригарного покрытия. Хлебопечь имеет качественный металлический корпус, который устойчив к повреждениям и легко моется. При этом аппарат имеет достаточно малый вес и небольшие габариты, что позволяет эксплуатировать его без ущерба пространству. К минусам этой модели относят шумную работу, тусклый дисплей и отсутствие диспенсера.

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Panasonic SD-ZB2512

Достаточно дорогая хлебопечь, покупка которой обойдётся примерно в 20 тыс. рублей. Однако за эту суму пользователь получит возможность готовить выпечку по 12 различным рецептам, а ещё – варенье и фрукты в сиропе.

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512 серебристый/черный в рейтинге хлебопечек

Среди особенностей модели – возможность самостоятельно настроить свои параметры готовки (пользовательский режим) и поддержка температуры уже готового блюда. А ещё – наличие отложенного старта, которая позволит запустить процесс в работу при отсутствии пользователя или получить готовый хлеб к определённому времени. Кроме того, модель отличается компактными размерами, хотя позволяет получить готовый хлеб весом целых 1250 г.

• целых 14 программ для приготовления разных блюд;
• возможность отсрочки приготовления еды на 13 часов;
• компактные размеры, благодаря которым модель не занимает много места;
• простое управления и возможность регулирования веса выпечки;
• прочные металлические лопатки для замешивания теста.

• значительный вес, целых 7,6 кг;
• сравнительно высокая стоимость модели.

Функциональная бюджетная хлебопечка Morphy Richards Homebake 502001

• мощность 600 Вт;
• 14 автопрограмм;
• 2 размера выпечки, 3 степени запекания;
• съемная антипригарная чаша;
• отсрочка старта;
• корпус из стали и термоустойчивого безопасного пластика.

Недорогая, но высокотехнологичная хлебопечка порадует хорошими кулинарными возможностями. Ее стоимость не превышает 10 тыс. руб., хотя по функциональности и надежности она превосходит многие более дорогие модели.

Пользователь может выбрать 1 из 14 предустановленных программ. Прибор не только выпекает разные виды хлеба, готовит тесто, но и помогает в приготовлении сладких изделий, сэндвичей, варенья и даже йогурта. Очень удобна функция быстрой выпечки (менее 1,5 часов).

Отдельного внимания заслуживает режим приготовления йогурта. Тот, кто планирует приобрести йогуртницу, может получить сразу два устройства в одном корпусе. В этом режиме хлебопечь работает в течение 10 часов на низкой температуре, что позволяет поддерживать процесс кисломолочного брожения. Можно экспериментировать и добавлять в йогурт фрукты, ягоды либо же использовать его как заправку к салату.

Хлебопечь имеет функцию отложенного старта. Можно настроить время включения прибора так, чтобы утром к завтраку ждал хрустящий ароматный хлеб. Для этого нужно предварительно засыпать все ингредиенты и настроить время включения. Прибор начнет работу без вашего участия.

Производитель позаботился об удобстве извлечения выпечки из чаши. Емкость имеет противопригарное напыление, поэтому к стенкам ничего не прилипает даже при интенсивном нагреве. Съемная чаша легко моется, но лучше оберегать ее от контакта с острыми металлическими предметами, чтобы не нарушить целостность тефлонового покрытия.

За:

• 14 режимов работы;
• наличие программы «Безглютенового хлеба», которую оценят пользователи с непереносимостью клейковины;
• месильная лопасть изготовлена из металла, а не из пластика;
• возможность установки отсроченного старта;
• хорошая цена за предложенное качество.

STARWIND SBMM1224

Неплохая по мощности и функциональности модель с более чем доступной для хорошей хлебопечки ценой. Позволяет выпекать различные виды хлеба, сладкую и безглютеновую выпечку.

Хлебопечка STARWIND SBMM1224 белый в рейтинге хлебопечек

Даёт возможность выбирать прожарку корочки, регулировать вес готового продукта от 750 до 1250 г, и контролировать процесс готовки с помощью прозрачного окошка. Среди других особенностей – функция отсрочки старта для запуска в работу в определённое время, функция поддерживания температуры готовой продукции и элегантный дизайн. Тогда как съёмная крышка и антипригарное покрытие обеспечивают простой уход за хлебопечкой.

• приличная мощность и большой вес готовых блюд;
• возможность отсрочки старта на срок до 15 часов;
• 12 программ приготовления, включая 2 режима для выпечки;
• возможность изменения размеров буханки;
• простой уход, за счёт эффективного антипригарного покрытия и съёмной крышки;
• поддерживание температуры готовых блюд.

• не совсем понятная для начинающих пользователей инструкция;
• отсутствие защиты от детей и перегрева.

1 PANASONIC SD-2501WTS

При средней цене эта модель от Панасоник имеет все характеристики ТОПовых аппаратов. Благодаря мощности 550 Вт, она способна за один цикл выпекать хлеб весом до 1250 гр. Среди 12 различных программ есть режимы замешивания теста, выпекания бородинского и пшеничного хлеба, приготовление джема. В случае сбоя в сети питания, печь автоматически запомнит программу на 10 минут.

В многочисленных отзывах покупатели отмечают качественную и тихую работу, простоту эксплуатации и обслуживания. Благодаря прорезиненным ножкам, аппарат надежно стоит на поверхности даже во время интенсивного перемешивания. Практичный пластиковый корпус легко моется и не требует особого ухода. К минусам относят бедную книгу рецептов и слабое антипригарное покрытие формы.

8 место. Хлебопечка REDMOND RBM-M1911

Отличная модель хлебопечки для тех, у кого дома есть маленькие дети. Дело в том, что она оснащена большим набором функций для готовки не только выпечки, но и каш, супов, домашних молочных продуктов, а также тушеных блюд. Есть и режим для варенья, так что возможностей готовки у вас более чем достаточно для одного устройства.

Узнать, где дешевле всего >>>

Цвет корочки можно регулировать в трех положениях: от слабого до поджаристого. А с режимом ускоренной выпечки можно подготовиться к неожиданному приходу гостей. Предусмотрен и просто замес теста без дальнейшего запекания, с которым вы без лишнего труда сможете получить тесто для домашних блюд. Функции поддержания температуры и сохранения программы даже при отключенном электропитании тоже присутствуют. Поэтому у пользователя есть полный набор опций для ежедневных потребностей.

Разнообразных программ у этой модели есть 19 штук, так что вы без проблем подберете оптимальную. Что касается размеров прибора, то они не самые компактные, но в принципе, места на кухне должно хватить.

Рейтинг премиальных хлебопечек

В ТОП 4 входят хлебопечки стоимостью свыше 10 000 рублей.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501WTS — хлебопечка с 12 автоматическими программами от известного производителя. Для выпечки хлеба и 10 программами для приготовления теста. Дополнительно режим предусмотрен для замешивания крутого пресного теста, подходящего для пельменей, вареников, лапши, для приготовления пиццы. Также в девайсе возможна выпечка кексов, шарлоток, приготовления варенья и фруктов в сиропе. Таймер отсрочки позволяет запустить аппарат через 13 часов. В конструкции присутствует диспенсер для добавления в хлебобулочные изделия изюма, орехов, семечек.

Характеристики:

• Цена — 13 258 — 19 999 руб;
• Оценка пользователей — 4,7;
• Мощность — 550 Вт;
• Вес выпечки — 1250 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 12;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Высокое качество выпечки;
• Множество режимов по замешиванию теста;
• Высокое качество сборки;
• Отсрочка запуска;
• Румяная хрустящая корочка;
• Большой выбор предустановленных рецептов;
• Удобство использования;
• Присутствует диспенсер.

Недостатки:

Короткий сетевой шнур электропитания.

3-е место: Rommelsbacher BA 550

Rommelsbacher BA 550 — хлебопечка с корпусом из нержавеющей стали. Модель позволяет выпекать буханки весом 700 и 900 г. Присутствует 13 автоматических программ. Пользователь может выбрать цвет корочки. Печка оснащена таймером отсрочки выпечки, функцией поддержания тепла и поддержанием памяти при сбое питания. Двухлитровая емкость имеет трехслойное антипригарное покрытие.

Характеристики:

• Цена — 13 690 — 15 900 руб;
• Оценка пользователей — 4,7;
• Мощность — 550 Вт;
• Вес выпечки — 900 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 13;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Прочный нержавеющий корпус;
• Долговечность;
• Многофункциональность;
• Качественное антипригарное покрытие;
• Равномерное пропекание.

Недостатки:

Отсутствуют.

2-е место: Panasonic SD-ZB2512

Panasonic SD-ZB2512 — хлебопечка, выполненная из нержавеющей стали и жаростойкого пластика. За один рабочий цикл аппарат способен приготовить до 1250 г хлеба. В аппарате предусмотрено 14 программ приготовления, в числе которых малодрожжевой и хлеб с начинкой. Для этого в конструкции предусмотрен диспенсер.

Характеристики:

• Цена — 18 550 — 22 499 руб;
• Оценка пользователей — 4,7;
• Мощность — 1250 Вт;
• Вес выпечки — 900 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 14;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Функциональность;
• Надежность;
• Присутствует диспенсер;
• Множество настроек;
• Печет вкусный хлеб.

Недостатки:

Отсутствуют.

1-е место: Kenwood BM450

Kenwood BM450 — надежная хлебопечка мощностью 780 Вт с функцией конвекции. Аппарат прекрасно подходит для выпекания булочек, хлеба, пирогов и других изделий. Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали, устойчивая к царапинам точка в девайсе присутствует 15 автоматических программ для выпекания разного вида хлеба, бездрожжевой, безглютеновой выпечки, также приготовления варенья. Пользователь самостоятельно может скорректировать степень запекания и вес выпечки. Дополнительно присутствуют пять персональных программ. Таймер запуска позволяет отсрочить запуск на 15 часов, также присутствует функция поддержания тепла.

Характеристики:

• Цена — 18 550 — 22 499 руб;
• Оценка пользователей — 4,2;
• Мощность — 780 Вт;
• Вес выпечки — 1000 г;
• Форма выпечки — буханка;
• Программы — 15;
• Степени поджарки корочки — 3;
• Таймер — есть;
• Дополнительные функции — замес теста, регулировка веса изделия, ускоренная выпечка.

Достоинства:

• Присутствует функция отсрочки запуска;
• Встроен диспенсер;
• Большой выбор сортов хлеба;
• Многофункциональная хлебопечка;
• Равномерное идеальное пропекание;
• Прочный корпус из нержавейки;
• Разнообразие режимов приготовления.

Недостатки:

Шумит в процессе замеса теста.

Автоматическая хлебопечка Panasonic SD-ZB2502

Продвинутая модель с диспенсерами двух видов позволит выпекать хлеб и другие изделия с разными добавками: орехами, сухофруктами и т.д. Они засыпаются отдельно и в автоматическом режиме аккуратно подмешиваются к тесту в нужный момент. Кроме того, диспенсер для дрожжей позволит сохранить их сухими в своем отсеке и не попасть в общую емкость раньше времени.

Модель умеет выпекать хлеб и другие изделия по 12 предустановленным программам, а также замешивать более 10 видов теста, в том числе ржаное, крутое пресное (для пельменей), быстрое дрожжевое (для пиццы). Подходит и для безглютенового хлеба, сладких десертов, варенья и т.д. Благодаря специальному алмазно-фтористому покрытию формы, а также усовершенствованной системе контроля температуры хлеб пропекается равномерно и не остается сырым внутри.

В модели предусмотрены три варианта размеров булочек и цвета корки. Вес готового изделия – до 1,25 кг. Машина запоминает текущий этап работы на 10 минут – пригодится в случае непредвиденного сбоя питания. Таймер поможет отложить запуск процесса на 13 часов

Если думаете, какую хлебопечку выбрать для дома, обратите внимание на Panasonic SD-ZB2502 – такая модель с большим выбором функций способна закрыть потребности любой семьи, как большой, так и маленькой. Из недостатков в отзывах пользователей отмечается небольшой нюанс – диспенсер для дрожжей щелкает громко, хотелось бы потише

Плюсы:

• мощность – 550 Вт;
• программы: для выпекания хлеба – 12, для замеса теста – 10;
• подходит для любых задач – большой выбор программ и настроек;
• два диспенсера;
• тщательно перемешивает ингредиенты и пропекает хлебобулочные изделия;
• легко мыть.

Минусы:

нет.

Leran BM 2058 ST

Хлебопечка, которая позволяет приготовить множество различных видов выпечки, включая цельнозерновой и безглютеновый хлеб, французский багет и кекс. Для контроля процесса готовки применяется LCD-экран, на котором показывается программа и оставшееся до конца работы время.

Хлебопечка Leran BM 2058 ST white/black в рейтинге хлебопечек

Режимов у этой модели 14, степеней прожарки корочки – 3. А ещё у пользователя есть возможность приготовить варенье и даже мармелад из овощей, фруктов или ягод. Тогда как стенки Cool-Touch позволяют корпусу хлебопечки оставаться холодным, независимо от времени готовки.

• наличие целых 14 автоматических программ для готовки;
• удобное управление и множество настроек, включая даже выбор степени прожарки корочки;
• отсутствие нагрева корпуса во время работы;
• поддерживание температуры в течение 1 часа;
• запоминание настроек в течение 10 минут при сбое питания.

Лучшие профессиональные хлебопечки

9 место. Хлебопечка Gorenje BM910WII

Говоря об этой модели, ее можно назвать одним из лучших вариантов за свои деньги. Прежде всего, отметить нужно наличие 15 программ, с которыми вы можете готовить как вкусную выпечку, так и варенье или йогурт. Что касается хлеба, то ржаной здесь испечь не удастся, но из пшеничной муки или муки грубого помола, а также безглютеновые варианты будут просто отличными. К тому же, вы сможете задавать оптимальный цвет корочки и регулировать вес готовой выпечки прямо с устройства.

Узнать, где дешевле всего >>>

Подогрев в течение 1 часа поможет поддержать оптимальную температуру даже по завершении готовки, а 10-минутного запаса памяти хватит, если в электросети будут сбои. К слову, об окончании процесса сообщит звуковой сигнал. В комплекте производитель поставляет форму для выпечки с антипригарным покрытием. Само по себе устройство не слишком большое, и весит оно всего 3,5 килограмма.

FIRST AUSTRIA 5152-3

Хлебопечка FIRST AUSTRIA 5152-3 white в рейтинге хлебопечек

С помощью удобного экрана можно контролировать процесс готовки и настраивать время отложенного старта. После завершения процесса раздаётся достаточно громкий сигнал, повторяющийся до 10 раз, чтобы пользователь его не пропустил. А готовые продукты сохраняются тёплыми в течение 1 часа. Максимальный вес готовой выпечки – 1,25 кг, а в комплекте есть достаточно полезных аксессуаров.

• большой объём получаемого за один процесс готовки хлеба и других блюд;
• множество различных рецептов;
• звуковые сигналы начала и завершения процесса, а также между рабочими этапами;
• поддерживание температуры готовых блюд в течение часа;
• возможность отложить запуск на срок до 15 часов;
• неплохая комплектация, в которую входят мерные ёмкости и крючки.

• сравнительно сложное для нового пользователя управление;
• отсутствие в комплекте других рецептов, кроме хлеба.

Moulinex OW240E Pain and Delices

Одна из лучших хлебопечек марки Moulinex, получившая неплохой набор программ – целых 20, больше, чем у всех моделей в обзоре. В списке есть даже специальный режим для приготовления йогурта, а в комплектации – не только лопатка для перемешивания, но и спираль для извлечения миксера.

Хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices черный/нержавеющая сталь в рейтинге хлебопечек

Среди особенностей модели стоит отметить регулировку цвета корочки, возможность запрограммировать время начала работы и замешивать тесто. Общий вес выпечки получается в пределах 1 кг, а в комплекте идёт кулинарная книга, содержащая целых 27 рецептов.

• целых 20 программ для готовки и возможность выбора веча готовой выпечки;
• возможность готовить безглютеновый хлеб, творог и йогурт;
• удобная съёмная крышка, упрощающая процесс обслуживания хлебопечки;
• наличие функции отложенного старта;
• неплохая комплектация, в которую входит даже спираль для извлечения лопаток.

Особенности выбора

В домашних условиях можно готовить очень вкусные и полезные изделия, поэтому знания, как выбрать хлебопечку правильно, будут нелишними. Техника устроена довольно просто, модели схожи по функционалу. Рассмотрим основные критерии, на которые стоит ориентироваться при покупке.

Внешняя конструкция. Большинство хлебопечек имеют круглую или прямоугольную форму. Встречаются узкие и высокие модели, которые сэкономят место на кухне. Выбор зависит от личных предпочтений. Нужно иметь ввиду, что по размерам хлебопечки как микроволновки, поэтому нужно заранее продумать место установки.

1. Мощность. Можно выбирать по принципу «чем больше, тем лучше». Параметр влияет на скорость, равномерность выпекания, поддержание температуры. В среднем, показателя в 500 Вт достаточно.
2. Количество программ. Каждый сорт хлеба имеет свою температуру выпекания, особенности замешивания теста. Автоматические режимы предусматривают все нюансы. Их может быть от 12 до 25 и более. Покупать технику лучше с запасом, так как в процессе пользования владельцы экспериментируют с разными рецептами. Иногда хлебопечка выступает в роли мультиварки – в ней можно готовить первые, вторые блюда, сиропы, варенья, йогурты и т.д.
3. Замешивание теста – хорошая опция, которая сэкономит время и освободит его для других домашних дел. Некоторые модели умеют замешивать крутое тесто для пельменей, быстрое дрожжевое, для пиццы и т.д.
4. Диспенсер избавляет от необходимости постоянного контроля работы машинки. Все ингредиенты засыпаются заранее, после чего автомат сам в нужное время добавляет их к тесту. Если диспенсера нет, придется проделывать такую процедуру вручную. Обычно время обозначается звуковым сигналом.
5. Таймер. Удобная функция – можно подготовить все с вечера, а к утру будет готов свежеиспеченный ароматный хлеб, так как аппарат включится и начнет работу в заданное пользователем время.

Выбор веса готового изделия, цвета корки, поддержание температуры есть практически во всех машинках. Также бывают хлебопечки с йогуртницей, с двумя формами для выпечки. Удобно, если в крышке есть смотровое окно. В домах с перебоями в электрической сети пригодится независимая от питания память, которая позволяет запомнить этап приготовления и восстановить работу после возобновления подачи электричества. Это уже дополнительные параметры.

Посоветовать что-то одно сложно, поэтому выбор осуществляется с учетом личных потребностей. Чем функциональнее хлебопечка, тем она дороже. На рынке средняя стоимость подобной техники – от 10 до 25 тысяч рублей.

На формирование цен влияет популярность бренда, качество материалов изготовления, функционал и дополнительные опции. Хорошие хлебопечки предлагают такие фирмы, как Panasonic, Moulinex, REDMOND, Kitfort. Отличные по качеству и надежности модели выпускают и малоизвестные новые бренды Morphy, ENDEVER, в том числе отечественный Garlyn.

Перед покупкой стоит ознакомиться с отзывами пользователей, советами экспертов, которые расскажут о скрытых нюансах: удобстве управления, уровне шума машинки, качестве выпекания, сроке службы и т. д.

2 REDMOND RBM-1908

Эта модель популярна по причине отличного качества сборки и надежности. Печь имеет мощность 450 Вт, что позволяет ей выпекать буханки хлеба весом до 750 гр. По необходимости объем можно регулировать. Аппарат в автоматическом режиме поддерживает температуру хлеба в течение часа после окончания программы. Для отсрочки запуска предусмотрен таймер на 15 часов.

Покупатели в качестве сильных сторон этой модели отмечают стильный дизайн, большое количество программ и удобную форму для теста. По функциональным возможностям эта печь – одна из лучших среди бюджетников. Помимо выпечки без дрожжей, она умеет готовить бородинский и пшеничный хлеб, а также кекс и варенье. Для удобства эксплуатации в темное время дисплей оснащен подсветкой. Недостатки хлебопечи – громкая работа при перемешивании и нагрев корпуса.

Хлебопечка – отличный помощник по замешиванию теста для пирогов и других мучных изделий, а также по приготовлению джема или варенья. Среди всего многообразия моделей для дома бывает трудно определиться с выбором

Мы предлагаем изучить несколько важных показателей и характеристик, на которые следует обратить внимание при покупке:

Мощность. Варьируется от 450 до 1650 Вт. От этого параметра зависит, насколько быстро устройство справится с замешиванием теста.
Наличие отложенного старта. Можно установить таймер, и хлебопечка самостоятельно запустится через заданный промежуток времени.
Количество доступных режимов. Помимо стандартных программ выпекания хлеба, некоторые печи умеют готовить тесто и варить джем.
Объем емкости для теста

Важно соотнести этот параметр с мощностью, ведь слабой хлебопечке будет не по силам перемешать большое количество продукта.
Диспенсер. Специальное устройство, которое автоматически загружает в тесто необходимые ингредиенты, например, дрожжи или сухофрукты, в требуемый момент времени

Такая функция присутствует не во всех моделях.
Марка хлебопечки. Выбирайте модели проверенных брендов, к числу которых можно отнести фирмы: Kenwood, Moulinex, Panasonic, Philips, REDMOND и др.

4 REDMOND RBM-M1911

Очень многофункциональная модель с опцией замеса теста. В ней можно готовить любые виды хлеба – ржаной, пшеничный, багет, бородинский, цельзерновой, а также кексы, сладкую и безглютеновую выпечку. Всего на выбор пользователям предоставляется 19 программ. Хлеб весом до 1 кг выпекается в виде буханки со светлой или темной корочкой в зависимости от выставленных параметров.

Пользователям нравится наличие дополнительных программ – варки варенья, тушения, приготовления йогурта, супа, молочной каши, десертов, запекания. Также в отзывах пишут об удобном расположении панели управления, хорошем качестве замеса теста, равномерном пропекании хлеба. Корочка всегда получается хорошо прожаренной, хрустящей, не пригорает. Возможность использования хлебопечки для приготовления дополнительных блюд очень выручает в дачный сезон. Недостатки – не все рецепты в прилагаемой книжке удачные, коротковат шнур питания.

Мощная Panasonic SD-ZP2000KTS

Одна из лучших по качеству и надежности хлебопечек. Предусмотрено 18 программ для выпечки разного вида изделий, в том числе кексов, французских булочек, пшеничных или ржаных буханок. Кроме того, модель подходит для замешивания теста в двух режимах и приготовления варенья. Ничего лишнего здесь нет. Производитель сделал упор на качество материалов и продвинутые технологии.

Благодаря особой конструкции тепло отражается от зеркальной внутренней поверхности стенок и равномерно распределяется в пространстве – хлеб получается пышным, с хрустящей корочкой. Мощность составляет 700 Вт. Форма для выпечки съемная, покрытие керамическое, за один раз можно готовить изделия весом от 600 до 940 г. Покупатели довольны качеством и работой прибора, но стоит он недешево – купить можно за 22-23 тыс. рублей, в некоторых магазинах цена достигает 26 тыс. руб.

Плюсы:

• надежный бренд;
• стильная и компактная;
• хорошо готовит.

Минусы:

цена – некоторые продавцы завышают ее слишком сильно.

Какую выбрать хлебопечку

Домашняя хлебопечка возьмет на себя все заботы по выпеканию хлеба.

При выборе нужно учитывать советы эксперта по следующим характеристикам:

Мощность. От этого параметра зависит время замеса, выпекания. Для приготовления килограммовой буханки мощность должна быть 650–800 Вт. Для замеса теста и выпекания хлеба весом больше 1 кг подойдут устройства мощностью 1400 и более Вт.

Материал корпуса. Дешевле модели в пластиковом корпусе, на них не остаются отпечатки пальцев, но они требуют более бережного обращения. Хлебопечки в металлическом корпусе тяжелее, дороже, требуют дополнительно ухода за поверхностью, но более надежны, долговечны.

Количество тестомешателей. Лучшие производители выпускают модели с одним или двумя тестомешателями. В первом случае на замес требуется больше времени, а мякиш получается более плотный. Две лопасти быстрее и тщательнее смешивают ингредиенты, насыщая тесто воздухом. В результате буханка получается более рыхлой с нежной текстурой.

Дополнительные аксессуары. В комплект обычно входят мерный стакан, ложка. Некоторые модели комплектуются диспенсером для автоматического добавления семечек, орехов, цукатов в тесто. Есть устройства с двумя формами для выпечки хлеба. Некоторые производители предлагают воспользоваться багетницами для приготовления французских багетов.

Фирмы. Наиболее популярны Филипс, Панасоник или Мулинекс. Модели этих производителей считаются оптимальным вариантом для каждого любителя домашнего хлеба. Какие марки хлебопечек лучше среди бюджетных: Редмонд, Эндевер, Гарлин

Если нужна многофункциональная, надежная техника по приемлемой стоимости, обратите внимание на эти бренды. В любом случае перед тем, как выбрать хлебопечку, почитайте отзывы других пользователей на специализированных форумах

Именно здесь владельцы делятся опытом использования приборов как от именитых брендов, так и малоизвестных производителей.

Что лучше выбрать: хлебопечку или мультиварку? Почти все мультиварки имеют функцию выпечки хлеба, но ни одна не сможет замесить тесто. Среди хлебопечек есть устройства «3 в 1» , которые могут не только испечь хлеб, сварить суп или потушить мясо, но и приготовит йогурт.

4 место. Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL

Экономная хлебопечка, которая порадует пользователя вкусным хлебом весом в 1 килограмм. При этом мощность прибора составляет 580 Ватт, так что и потреблять он будет довольно адекватное количество электроэнергии. Правда, у этой модели нет функции готовки ржаного хлеба или французского багета, которую так любят пользователи. Из полезного стоит заметить ускоренную выпечку. Эта функция сэкономит ваше время, но вы получите вкусный домашний хлеб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Встроенные опции выбора цвета корочки и регулировки веса выпечки позволяют контролировать процесс на всех этапах. Форма выпечки у этой модели стандартная – буханка. Температура по завершении готовки может поддерживаться до 1 часа, а при отключении электричества запаса памяти достаточно для 10 минут. Дополнительных опций у этой хлебопечки тоже немного. Можно приготовить йогурт, для чего есть специальный контейнер, а также воспользоваться программой «Варка». Всего же есть 14 программ для различных блюд. Также у устройства не очень длинный сетевой шнур, из-за чего ставить его нужно поближе к розетке.

Плюсы:

• большой выбор программ для готовки различных блюд,
• приличный вес выпечки,
• есть выбор цвета корочки,
• поддержание температуры.

1 UNOLD 68511 EXTRA

Высокая стоимость этой модели оправдывается двумя преимуществами – возможность выпекать хлеб весом до 1 800 гр. и настоящее немецкое качество, сборка проводится только в Германии. В комплектацию входит две формы – одна для выпечки хлеба 750-1800 гр., вторая – для двух буханок по 350-500 гр. Съемные формы для замеса и выпекания с внутренней стороны имеют качественное антипригарное керамическое покрытие – хлеб никогда не пригорает, легко извлекается, всегда имеет аппетитную румяную корочку. На механической панели управления можно выбрать один из 9 режимов работы – 8 стандартных и программа для выставления индивидуальных настроек.

Кроме исключительного качества, пользователям в этой модели нравится возможность приготовления различных видов хлеба, закваски, солода, джема. Некоторые считают очень удобной функцию паузы – после нажатия кнопки можно открыть крышку и добавить в тесто дополнительные ингредиенты. Тесто промешивается очень хорошо благодаря довольно высокой мощности (700 Вт) и наличию двух тестомешателей. В течение часа после выпечки устройство автоматически поддерживает умеренный нагрев, чтобы корочка хлеба не отсыревала, оставалась хрустящей. Недостаток у модели только один – очень высокая стоимость.

Многофункциональная ENDEVER MB-62

Модель позиционируется как мультипекарь, ведь в ней можно не только печь хлеб и замешивать тесто, но и готовить каши, йогурты, варенье, размораживать полуфабрикаты, тушить и даже обжаривать овощи и т.д. При этом, у нее самая адекватная цена по сравнению с аналогами за такой функционал. Здесь предусмотрено 20 автоматических программ, названия которых удобно вынесены на крышку печи.

Управляется она 9-ю кнопками, настройки отображаются на дисплее. Как говорят владельцы, хлеб по любому рецепту получается вкусным и хрустящим, машинка отлично пропекает и прожаривает. Мощность у нее приличная – 680 Вт, корпус металлический и прочный. Благодаря прямоугольной форме ей легко найти место даже на маленькой кухне.

Дизайн скромный, нет ничего лишнего. Зато можно выставлять вес изделия, цвет корки, время запуска, поддержание тепла и готовить разные сорта хлеба, а также сладкую или диетическую выпечку.

Плюсы:

• функционал мультипекаря за адекватные деньги;
• хорошо пропекает;
• удобно управлять;
• легко ухаживать.

Минусы:

небольшая книга рецептов.

3 MOULINEX OW250132 PAIN & TRESORS

650-ваттная хлебопечка для дома от Мулинекс, согласно опросу пользователей – лидер продаж. Это самая популярная модель многофункционального кухонного прибора, поддерживающего целых 20 программ. Устройство может готовить сладкую и бездрожжевую выпечку, варенье и джемы, месить тесто. Ускоренный режим выпечки выручает, когда нужно быстро испечь хлеб. С помощью хлебопечки удается своими руками сделать французский багет и безглютеновую выпечку, испечь кексы, пшеничный или бородинский хлеб.

Пользователи смело рекомендуют модель к покупке, так как она вобрала в себя все самые необходимые функции и характеристики. Вес выпечки в форме буханки регулируется, может составлять до 1 кг. Хозяйкам предоставляется возможность выбора степени поджаристости корочки. В отзывах пользователи подчеркивают поддержание температуры для сохранения хлеба теплым до 1 часа.

Вывод

При покупке нужно обращать внимание на следующие аспекты:

1. Огромное значение имеет мощность аппарата, наибольший вес выпечки и размеры приспособления.
2. Для гурманов, предпочитающих разнообразное меню, подойдет электрическая печь с большим количеством программ.
3. Опция регулировки веса, звуковая сигнализация и таймер значительно упростят процесс готовки.
4. Если в доме имеются маленькие дети, то лучше купить приспособление с защитной блокировкой.

В обзоре представлены устройства для выпечки хлеба, которые можно купить в 2023 году. Чтобы не ошибиться в выборе техники, описаны характеристики приборов, функции, качество и удобство.

Подводим итоги